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茯苓为什么不溶于水 属于正常现象
2023-01-24

茯苓一般会磨成粉后食用,磨成粉的茯苓可以做成美食小吃,还可以直接冲服。那么,茯苓为什么不溶于水?茯苓怎么泡溶于水?

茯苓为什么不溶于水

真的茯苓粉是不溶于水的。茯苓粉的食用方法也挺多的:可以做饼,做面食,煮粥都可以。

直接泡水的话就会漂浮在水面,不是很好实用。但是有一个方法,就是先用蜂蜜调匀,然后再用温开水冲服。

茯苓怎么吃好

茯苓不溶于水,一般都是煮粥,或是做成面食。茯苓粉、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症。

茯苓怎么泡溶于水

茯苓是不溶于水的,所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的,1立方厘米大小的茯苓块 煮一小时不见得能煮透了,扁扁的片比块要好煮些。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。

所以有的人在煮茯苓的时候,会将茯苓压成粉,而且茯苓的硬度不是很高,用普通的勺子等工具就可以压碎,茯苓还能够提升人的免疫力。

茯苓真假鉴别

市场上先有很多假的,或者是劣质茯苓,最简单的辨别方法就是用水泡,最好是放在锅里边煮边泡。假茯苓很快就散开,化掉。真茯苓形状不变。