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鸭蛋多少钱一斤2017?鸭蛋多少钱一个2017年?
2023-01-24

鸭蛋的价格是随时波动的,但是鸭蛋也是我们常吃的一种食物。因此,价格的变化直接和我们的生活相关。那么,鸭蛋多少钱一斤2017?鸭蛋多少钱一个2017年?

鸭蛋多少钱一斤2017

以下是鸭蛋的最新市场价格:

鸭蛋怎么腌制咸鸭蛋

1、鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长。

2、用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)。

3、放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)。

4、把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐。

5、把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子。最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性。

6、把这包蛋放在阴凉的地方20天,20天后就可以了。

鸭蛋怎么挑选

1、看颜色。淡蓝色青皮鸭蛋基本上是新鸭子产的,因为鸭子年轻体壮,产蛋有力,钙的成分也多一点,外壳也厚一点,难以碰坏;外壳白色的鸭蛋是鸭龄较老的鸭子产的,鸭老体衰,下蛋无力,故此,外壳也薄,容易撞坏。还有一鸭蛋,外壳粗糙有斑点,此蛋因营养不良外壳薄,也容易碰坏。记住:鸭要吃“老”,蛋要买“新”,青皮鸭蛋是咱们的首选。

2、听声音。俗称“铁声”的鸭蛋,没有毛孔,表皮特别光滑,手指轻轻一弹或将两个鸭蛋轻轻碰磕,即发出轻微、尖锐的声响,这种蛋为数甚微,食用倒没问题,如果做松花蛋或腌制咸蛋的话那可不行,缘由是,无毛孔的鸭蛋,腌了一个月照旧是鲜蛋。